SOGA屋の商品は工房直売!水と大豆にこだわった豆腐やドーナツがいっぱい!
新鮮・安心・おいしいをモットーに、できたてのおいしさをお届けします。
23日(金)、24日(土)もマルシェ・ジャポンに参加させていただきました。
今回の会場はカニ道楽裏手の道頓堀川沿いでした。
人通りが多いのはいいのですが、車乗り入れが禁止なので、搬入・搬出がたいへんです。
パーキングまで数100メートル・・・・いや、もっとありましたね・・・・こんなに長く台車を押したのは初めてじゃないでしょうか??
さて、店構えは前回と同様、手造りな感じでした
↑ たくさんの方に写真を撮っていただいたお店になりました
今回も早朝からドーナツを揚げました。なんと午前2時入り!豆腐屋ですので朝早いのは当然ですが・・・豆腐じゃなくドーナツやし!
会社には豆すりをする社員さんの次に早い入りとなりました・・・・ZZZ
二日目のとんぼりは土曜ということもあってものすごい数の人が戎橋を渡っていきますが、なかなか下の川沿いには下りてきてくれません。
それもそのはず、橋の真ん中を歩いていても川沿いのテントが見えないのです
。
また、このあたりはビラ配りが禁止。たくさんの人が行き交うのになんともったいないことか・・・
と、まあかなりの苦戦を強いられましたが、なんとかたくさんの方に手にとっていただくことができました。
難波での出店で、たまにとあるドーナツのお店と比較されることがあったのですが、実は私たちがSOGA屋を立ち上げる計画を立てた当初、そのお店の存在はおろか、
ドーナツ
が流行る兆しにあることすらも知りませんでした。知っているのは大手チェーン店くらいだったでしょうか。
なので食べ比べをして今のどーなっつができたわけでもないのです(笑)
でも、たくさんの方においしいと言っていただいて、ほんとうに嬉しい限りです。
こういうイベントに積極的に参加できたらと思ったのでした。
どこかでお目にかかれたら一声おかけ下さいまし!!
難波の湊町リバープレイスで開催されている「マルシェジャポン」に参加してきました!
ここでは各店舗さんが手造りや自慢の商品をずらりと並べ、お客さんにアピールしています。
私たちはもちろん「おからどーなっつ」を出品!
私、島田は朝の3時から「おからどーなっつ」を揚げて準備、5時頃には店長が合流、全部作り終えて出発・・・・ZZZ
8時半頃には湊町に到着するのですが、すでに出店準備をされてる店舗さんもあります。
そうこうするうちにもう一人のスタッフも合流。準備に拍車がかかります。
この日のために看板やポップ、備品のサイズを全て測ってレイアウトを考えていましたが、実際にはどうなるのかわかりませんでした。・・・が、
いざ、設置してみると、かなりいい具合の店構えになりました!全部手造りです。お金もほとんどかけていません。
オープンは11時からですが、そのはるか前からお客さんがいらっしゃいます。これ、大阪の特徴らしいです。
なにせ、店舗で早朝から揚げているときもお客さんが来られるんです!(笑)
それでもせっかく来ていただいているのだから、お分けするようにしています。
こうしたことにはすでに慣れているので、早め早めから試食をたくさんしてもらい、たくさんの人に「おいしい!」と言っていただきました!
おかげさまで初日のドーナツは閉店前に完売!
八尾以外のところでの販売は初めてでしたが、思った以上に好評いただき、次への自信につながりました。
私たち難波組はもちろん、八尾の店舗でこのイベントのために準備を手伝って留守を守りながら販売してくれているスタッフも一丸となってSOGA屋を盛り上げて行きたいと思います。
「冷めてもおいしいドーナツ」
まずはいいスタートでした!
まだまだマルシェジャポンは続きます。店舗にはない雰囲気を楽しみにぜひいらしてください!
予定はコチラを参照!
おまちしております!
SOGA屋では初めての難波での催事に参加することになりました!
「マルシェ・ジャポン」です。「マルシェ」とは「市場」という意味です。
会場は2つあり、日程により異なります。
10月10日、17日、31日・・・・・湊町リバープレイス
10月23日、24日・・・・とんぼりリバーウォーク
たくさんのお店が並ぶみたいですので、お友達お誘いの上、遊びに来てください![]()
お待ちしております!