昨日もマルシェ・ジャポンに参加し、湊町のリバープレイスでどーなっつを販売させていただきました。

朝は寒くて人数はすくなかったのですが、昼前頃からにぎやかになってきました。

驚くことにSOGA屋のおからどーなっつを目当てに来てくださるお客さんが増えてきて非常に嬉しい限りです。

明日は梅田スカイビルにて販売いたします。

梅田は初上陸ですが、頑張りたいと思います。

明日のどーなっつの予定は・・・やはり大阪ものでいきたいと思います

プレーン・・・SOGA屋人気ナンバー１

きなこ・・・向井珍味堂さんの薫り高いきなこ

有機黒ごま・・・和田萬さんの香ばしさが自慢の有機黒ごま

そして・・・

八尾以外で初登場の、豆腐どーなっつ「ばなな」！

このばななどーなっつは夏限定として開発したのですが、徐々に人気を呼び、定番となったドーナツで、唯一、おからではなく「豆腐ドーナツ」なのです。食べるともちもちっとした食感で、さらにばななの香りが広がります。もちろんバナナ香料は使っておりません。本物のバナナをたっぷりと生地に練りこんでいます。

以上のドーナツをひっさげて梅田で頑張ってきます。また早起きしないといけませんがZZZ