雨が続いておりますが、建築中の店舗に屋根と区割りができました！

壁ができはじめると思ったより狭く感じますが、八尾本店と比べれば雲泥の差です。

商品構成も考え中です。八尾、ひいては大阪の活性にすこしでも貢献できるような

ものにしたいと思います。ご存知でしたか？きなこどーなっつ、黒ごまどーなっつに使っている素材、

スイーツ全般など商品はもちろん、このＨＰ、チラシ、ポスターなどは全て八尾や大阪の会社さんのご協力によるものです。

こうしたつながりを大切にして、お客様にもよろこばれる商品つくりを目指していきます。

・・・・・・・今からプレッシャーを感じています（笑）

４月12日（月）、天気は荒れ模様でしたが、当初より予定していた上棟式を行いました。

午前７時頃・・・・出勤時にはまだなんにもなかったガレージ。

午後にはすでに骨組みが出来ていてびっくり。

骨組み完成！

早いです。現代建築技術のすごさを思い知らされます。
雨の中ずぶれになって作業していただいた業者さんに感謝です。
風邪はひいてないでしょうか？

この後、上棟式を行いました。

各柱を清めていきます

さらにここからどんどん形になっていきます。建物に負けないよう
中身もサービスも充実させていかなければなりません。
進行状況は追ってまたご報告させていただきます。

SOGA屋の２号店の建設がいよいよ本格的に動き出しました。

冷たい風がまだ残る３月に地鎮祭を執り行い、土地の神様にご報告申し上げて
からの着工でした。

工場のガレージの一角にまず水道管を通すため、がぼっと
掘り込むところから工事は始まりました。お近くの方にはご迷惑をおかけしていると
思うのですが、順調に進むことを願うばかりです。

図面上でああだこうだと話し合いながら決めたことが、今度は実際の形となって
出来上がっていくわけですが、まだまだ具体的なイメージがわきません。

ですが、より多くの商品とサービスを提供できるようなお店にできるよう
日々脳みそがフル回転しています。

不安と期待が入り混じっておりますが、完成が待ち遠しいです。

今年の晩春〜初夏にかけてオープンの予定です！！

またご報告させていただきます。

今はまだこんな状況です。