お豆腐はなぜ白いのか？

それは何色にもそまるように

と聞いたことがあります。

結婚式で白無垢を着るのも、嫁ぎ先の色にそまり安いようにという意味があるそうですが、

それだけどんな料理にも合うのがお豆腐

・・・・・のはずなのですが、実際、家で食べるお豆腐料理といえば

冷奴、鍋・・・・・が圧倒的ではないでしょうか？？？(我が家だけか？？)

お豆腐屋として色々な料理を提案していければと思い、こういうコーナーも

設けてみました。私はこれまでほとんど料理などしたことがありませんが、

そんなレベルでもできてしまう、おいしい豆腐料理を紹介していきたいと思います！

一度試してみてください！

ちなみに、味付けするからといえども、やはり素材が美味しいに越したことはありません。

どうせ食べるならおいしいお豆腐を使うことをオススメします！！